Ecco le 10 cose a cui un napoletano non può rinunciare a pasqua

Di Redazione
In Ricette della cucina napoletana
on 1 min lettura

Ecco le 10 cose a cui un napoletano non può rinunciare a Pasqua. Dalla zuppa di cozze al casatiello o Tortano…Ecco il decalogo della pasqua Napoletana.

DECALOGO DELLA PASQUA NAPOLETANA

Ricordiamo le cose a cui non è assolutamente possibile rinunciare in questi giorni sulle tavole dei campani e dei napoletani.

I Prodotti della tradizione Napoletana per le festività pasquali si differenziano molto rispetto al resto del paese.

Dalla tradizionale zuppa di cozze del giovedì santo  fino al casatiello. Per finire la regina delle torte: sua maestà la pastiera.

10 COSE A CUI UN NAPOLETANO NON PUÒ RINUNCIARE A PASQUA.

  1. La zuppa di cozze del giovedì santo.
  2. La pastiera da domenica in poi.
  3. Il casatiello o il Tortano del lunedì in Albis.
  4. Agnello o capretto al forno.
  5. Il timballo di pasta domenicale.
  6. L’Aglianico.
  7. La soppresata o il salame.
  8. Il caciocavallo podolico o il provolone del Monaco.
  9. I carciofi arrostiti.
  10. Fave e ricotta fresca di bufala.

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fonte: Gabriella Cundari per napolipiu.com