UFFICIALE. Unesco la pizza napoletana patrimonio dell’umanità

L’arte dei pizzaioli napoletani è il settimo “tesoro” italiano ad essere iscritto nella lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’Unesco. La passione per la pizza è un fenomeno planetario, con gli americani che sono i maggiori consumatori con 13 chili a testa mentre gli italiani guidano la classifica in Europa con 7,6 chili all’anno. La vera pizza è sancito è solo quella Napoletana, già annoverata in una speciale classifica tra i 50 piatti più buoni del mondo, che sia fritta o tradizionale, i pizzaioli Napoletani sono gli unici a possedere il dono della creazione di questa pietanza.